Club de toques de Rouen vallée de Seine

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SA GASTRONOMIE > Le Club de toques de Rouen vallée de Seine

Crée à l’initiative de l'Office de Tourisme en 2003, le Club des Toques de Rouen vallée de Seine invite les restaurateurs diplômés, ou ayant au moins 7 ans d'expérience, à préserver notre patrimoine gastronomique et à devenir des ambassadeurs de notre destination au-delà des frontières de Rouen, de la vallée de Seine et de la Normandie.

Alliant les saveurs de la mer avec celles du terroir, ces "Toqués" font la renommée des meilleurs établissements de Rouen et la vallée de Seine. De la cuisine traditionnelle à la composition de menus plus inventifs, les cartes proposées par ces chefs étonnent les palais des gourmets les plus fins.

Outre le fait de proposer une cuisine régionale à base de produits du terroir et
élaborés chez lui, le restaurateur s’engage également à transmettre son savoir-faire, à développer une politique d'accueil et de service de qualité.

Les membres du club des Toques de Rouen vallée de Seine

Président du Club : Les Capucines – Monsieur DEMOGET
Autres membres :
L’Auberge Saint Jacques – Monsieur LELONG Le Catelier – Monsieur ATINAULT La Couronne – Monsieur TAILLEFER Gill – Monsieur TOURNADRE La Marmite – Madame ANTOINE La Voûte Saint-Yves - Monsieur PORET Les Nymphéas – Monsieur KUKURUDZ Les Capucines – Monsieur DEMOGET	Le 6ème Sens – Monsieur BENALLAL Le 1900 – Monsieur KNOLBELPEISS Les P’tits Parapluies – Monsieur ANDRIEU Le Quatre Saisons – Monsieur FOLLIOT – DES MEULLES Le Réverbère – Monsieur RATO Le Rouennais – Monsieur COUDRAY Le Saint Hilaire – Monsieur LEMELLE Le Saint Pierre – Monsieur BLANCHARD Origine - Monsieur LECHEVALLIER