5 endroits où manger végétarien
à Rouen

De plus en plus de personnes choisissent d’être végétariens ou de réduire leur consommation de viande. Pour s’adapter à cette demande, les restaurants, brasseries et autres lieux de restauration proposent davantage de plats sans viande ni poisson. Voici 5 endroits où vous régaler en mangeant végétarien à Rouen.

Une salade à composer
chez Croq’saison

Le meilleur moyen de manger ce qu’on veut, c’est de pouvoir composer soi-même sa salade ! Lorsque vous entrez chez Croq’saison, le buffet se présente à vous.  Certes, vous y trouverez un peu de viande ou de poisson mais il y a énormément de choix parmi les légumes, fromages et aussi les fruits ! Salade, tomates, pastèque, emmental, endives, panais, betteraves… et tant d’autres suivant les saisons. Croq’saison vous propose également des desserts végétaliens (sans aucun ingrédient d’origine animale) comme des brownies ou muffins. N’oubliez pas de présenter votre Pass en Liberté, vous bénéficierez de 5% de remise (dès 5€ d’achat).

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Un plat 100% fromage
chez Maître Corbeau

« Maître Corbeau, sur un arbre perché, tenait en son bec un fromage »… et même plus d’un ! Chèvre, reblochon, camembert, fromage à raclette… les amateurs de fromage vont se régaler dans ce restaurant à la décoration atypique. Plusieurs plats sans viande sont proposés comme des fondues, des omelettes ou œufs cocotte.

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Un mets végétalien
à la table de Flore

Non seulement Flore propose un plat végétalien, mais en plus sa cuisine est composée de produits locaux, à 90% bio ! Découvrez ce charmant restaurant où vous pourrez déguster votre repas au calme, sous la pergola, avec des livres à portée de main. À noter que la cheffe a adhéré à Slow Food Terre Normande qui milite pour une cuisine bonne, propre et juste.

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Une crêpe
à la Régalière

Manger à La Régalière mettra tout le monde d’accord : que vous soyez végétariens ou non, vous trouverez une crêpe qui vous convient ! Au fromage ou aux légumes du soleil (entre autres !), vous aurez le choix des ingrédients qui composent votre galette. De plus cette crêperie à la devanture bleue offre un cadre ravissant. En présentant le Pass en Liberté, un kir breton sera offert à l’ensemble des convives.

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Un pique-nique
colline Sainte-Catherine

Non ne cherchez pas, il n’existe pas de restaurant au panorama de la colline Sainte-Catherine. Mais nous vous suggérons de préparer votre pique-nique végétarien comme bon vous semble : tomates cerises, olives, pain, fromage, sans oublier les boissons… Et dégustez-le en couple, en famille ou entre amis tout en admirant la vue sur Rouen et la Seine ! Bonne idée, non ?

> Comment se rendre colline Sainte Catherine ?

Cette liste n’est évidemment pas exhaustive et dans la majorité des cas, il suffit de préciser au serveur que l’on souhaite manger végétarien pour que le cuisinier s’adapte et propose des mets appropriés.

Bon appétit !