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Patisserie Rose Vatelier (c) David Morganti

La Rose de Saint-Ouen
une douceur pâtissière pour la sauvegarde du patrimoine rouennais

La Maison Vatelier s’engage dans la campagne de financement participatif pour la restauration de la rose de l’abbatiale Saint-Ouen et créé pour l’occasion une pâtisserie individuelle « la rose Saint-Ouen » qui sera vendue dans ses deux boutiques à Quincampoix et à Rouen, rue des Carmes. Proposée à 5,50 €, un euro par gâteau vendu sera reversé au profit de la restauration.


Offrez et dégustez
ce dessert romantique

Cette pâtisserie à la forme des plus belles roses allie la douceur d’une ganache à la Vanille de Madagascar, d’une mousse noix de coco et la fraîcheur d’un crémeux citron vert et de framboises sur un socle de pâte sablée.

Soutenez la restauration
de l’abbatiale Saint-Ouen

L’abbatiale Saint-Ouen présente des proportions hors norme et une collection de vitraux exceptionnelle. C’est aussi une charpente médiévale en chêne parfaitement préservée, considérée comme la dernière grande « forêt » de France depuis l’incendie de Notre-Dame de Paris. Un vaste chantier de restauration a débutée en 2021 pour 3 ans et concerne plusieurs parties de l’édifice. 

Depuis le 18 septembre 2021, faites vos dons sur Restaurons-SaintOuen.fr et bénéficiez d’une réduction fiscale. Pour les particuliers, les dons sont déductibles de l’impôt sur le revenu (IR) des personnes physiques à hauteur de 66 % du don et dans la limite de 20 % du revenu imposable. Des contreparties en nature vous seront également offertes.

 

Informations pratiques
Maison Vatelier
76 rue des Carmes à Rouen
27 place de la Mairie à Quincampoix
www.maison-vatelier.com

© David Morganti