Sauvons la rose
avec des shakers !

Quatorze barmen des bars, hôtels et restaurants ont accepté l’invitation de l’Office de Tourisme à participer au concours du meilleur cocktail Saint-Ouen. Et pour les départager, on vous propose de les goûter… Votez du 4 au 30 juin !

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Les barmen s’engagent
pour Saint-Ouen

Dans le cadre de la campagne de financement participatif pour la restauration de la rose de l’abbatiale Saint-Ouen, l’Office de Tourisme a mis au défi les bars, hôtels et restaurants volontaires de créer une toute nouvelle recette de cocktail.

Faisant appel au savoir-faire et à l’imagination de ces professionnels, chacun a créé un cocktail de couleur rose, déclinable avec et sans alcool. Le prix de vente du cocktail a été laissé au libre choix de chaque établissement qui s’engage à reverser une contribution au profit de la restauration de l’abbatiale.

Les clients et amateurs de boissons colorées sont invités à déguster leurs cocktails préférés dans les établissements participant au jeu. À l’issue des votes en ligne, le barman vainqueur gagnera un séjour d’exception en Normandie.

Les établissements
participants

Les recettes
des cocktails

Chaque cocktail est déclinable avec et sans alcool.

1. BEST WESTERN PLUS HOTEL LITTÉRAIRE GUSTAVE FLAUBERT **** :
   33, rue du Vieux-Palais à ROUEN

   Gin bio ortie / Estragon
   Jus de citron
   Jus de bissap aux fleurs d’hibiscus séchées

2. LE SON DU COR :
   221, Rue Eau de Robec à Rouen

   Gin aromatisé au pamplemousse rose de Sicile
   Eau gazeuse alcoolisée aromatisée au citron, gingembre et pamplemousse
   Sirop de pamplemousse
   Jus de citron
   Glace pilée

3. LE SO et L’ESTIVAL :

   Le So : Quai Ferdinand de Lesseps, Hangar n°9 à ROUEN
   L’Estival : 68, route de Paris à BELBEUF

   Gin infusé aux fruits rouges
   Jus de citron vert
   Sirop d’agave
   Barbe à papa fraîche
   Trait de Cranberry

4. CANCAN :

   43, Place du Vieux-Marché à ROUEN

   Gin normand
   Citron vert pressé
   Purée de framboises
   Cidre normand

5. EPOXY :

   13, rue de Crosne à ROUEN

   Gin floral
   Aperitivo italiano
   Pamplemousse
   Hibiscus
   Eau gazeuse

6. HÔTEL DE BOURGTHEROULDE AUTOGRAPH COLLECTION ***** :

   15, Place de la Pucelle à ROUEN

   Vodka Grey Goose poire
   Purée de fraise
   Menthe fraîche
   Jus de pomme
   Sirop de pêche

7. CAFÉ VICTOR / BEST WESTERN PLUS HÔTEL DE DIEPPE 1880 **** :
   Place Bernard Tissot à ROUEN

   Vodka
   Ananas
   Cerise
   Citron vert
   Menthe
   Coco

8. L’ALCHIMIE ET LE N’ZO BAR :

   Rue de l’Hôpital à ROUEN

   Gin
   Purée de fraises
   Jus de citron
   Eau de rose
   Limonade

9. LE PETIT BAR :
   5, rue Damiette à ROUEN

   Aquavit
   Liqueur aux notes de rooibos et jasmin
   Sirop maison hibiscus et baies roses
   Eau de rose
   Jus de citron jaune
   Bière au jasmin

10. INSTANT CHAMPAGNE :
    7, rue Beauvoisine à ROUEN

    Gin
    Jus de citron
    Sirop de rose
    Jus de pamplemousse
    Champagne
    Ingrédient mystère…

11. L’ORITANO :
    8, Place de la Pucelle à ROUEN

    Vodka
    Sirop acidulé lavande
    Ginger beer

12. MERCURE ROUEN CENTRE CATHÉDRALE **** :
    7, rue Croix de fer à ROUEN

    Liqueur de pamplemousse
    Prosecco
    Sirop de pamplemousse
    Eau gazeuse
    Glace pilée

13. O’KALLAGHAN’S :

    13, Place du Général de Gaulle à Rouen

    Whisky
    Crème de pêche
    Citronnade
    Orange
    Pomme
    Grenadine

14. RADISSON BLU HÔTEL ROUEN CENTRE **** :

    6-8, rue du Donjon à ROUEN

    Liqueur de sureau
    Gin fusion hibiscus
    Liqueur de rose
    Citron jaune pressé
    Sirop de vanille maison
    Complété au Prosecco

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.